烘幹產品介紹：

竹筍（sǔn）味道鮮美，營養豐富，含有豐富的（de）蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類（lèi）、鈣、磷、鐵（tiě）、胡（hú）蘿卜素、維生（shēng）素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9. 79g、蛋白質3. 28g、碳水化合（hé）物4. 47g、纖維素0. 9g、脂肪0. 13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0. 1mg，多種維生素和（hé）胡蘿卜素含量比大白菜（cài）含量（liàng）高一倍（bèi）多；而且竹（zhú）筍的蛋白質比較高，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙（bǐng）氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要（yào）地位的穀氨酸和有維持蛋白（bái）質構型作用的胱（guāng）氨酸，都（dōu）有一定的含（hán）量，為優良的（de）保健蔬菜。竹筍不但（dàn）富含多種營養物質，而且有較高的藥（yào）用價值（zhí）。竹筍（sǔn）雖然產量大，味道鮮美，營養豐富，但季節性較強（qiáng），為了保存竹筍以（yǐ）方便食用，並提高竹筍的經（jīng）濟價值，因此把竹（zhú）筍加工成幹製品。

空（kōng）氣（qì）能熱泵（bèng）烘幹機具有節能環保、無汙染、能源消耗低，智能控製溫濕度、全程（chéng）免人工操作、省時省（shěng）力、不受季節、天（tiān）氣影響，連續性不間（jiān）斷生產等（děng）特點（diǎn），較大限度的保（bǎo）留蔬菜的原風味、色澤和營養，使烘幹後的成品色澤好、營養保留完整，達到了自動（dòng）化程度高、封閉式運行、可調幅度大、適應產品範（fàn）圍廣，是脫水蔬菜烘幹設備的理想選擇。

空氣能熱泵鮮筍烘幹工藝（yì）參考:

1.去籜挑選：挑選（xuǎn）的鮮筍在（zài）采收後（hòu）24小時內進行處理，以防止酶促褐變和纖（xiān）維組織老化，竹筍先用利刀切（qiē）去竹筍尾部老化部分，剝（bāo）去外殼，並剔除死筍、病蟲害筍、變質筍，進行清洗（xǐ）後，對（duì）半切開，準備壓榨。

2.蒸煮漂洗：將（jiāng）清洗（xǐ）處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加（jiā）水用猛火（huǒ）煮2～3小時（shí）即可，標準為筍肉由白色變為玉白色（sè），筍體變軟，可在竹筍（sǔn）節（jiē）間插（chā）入鐵釺進行檢驗。注（zhù）意每煮2～3鍋後要換水一次（cì），否則筍（sǔn）幹易變色，降低質量和價值煮熟的筍體（tǐ）從鍋裏撈出後（hòu），放入在流水的木桶中用冷水漂洗，並晾幹（gàn）至竹筍表麵（miàn）水分蒸發。

3.壓榨：將漂洗（xǐ）過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機內，慢慢加壓，經1～2小時後，鬆榨再加重物重（chóng）壓（yā），直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅（hóng）色即可。

把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺（bǎi）放到（dào）烘盤上，放入烘幹房，進入烘幹階段，烘（hōng）幹時間為40個小時左右，直至（zhì）竹筍呈金黃色。烘幹到手指壓筍身的較厚（hòu）部分，若已全部鐵硬，即表示已經幹燥。

產品優點：

1、效率高

設備箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料幹燥時間，保證（zhèng）了產品（pǐn）產量。

並且安裝、拆遷方便，占地麵積少，可安裝於室內、外。 

2、節能

設備隻需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收（shōu）大（dà）量的熱量，耗電量僅（jǐn）為電（diàn）加熱（rè）器的1／4；同燃煤、油、燃（rán）氣烘幹機相（xiàng）比，可節省（shěng）70%左右的運行費用。1度電等（děng）於4度電（diàn）。

3、環保

設備運行過程中不會產生的（de）廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無傳統（tǒng）幹燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

4、安（ān）全

設備設置多重安全保護功能，相（xiàng）序保護、缺相保護、過載（zǎi）保護（hù）、高低壓保護等，水（shuǐ）電分（fèn）離，不存在安全隱患。

5、衛生（shēng）

由於是封閉（bì）循環，避免與外界氣體交換所可能對物料（liào）帶來的雜質汙染，這（zhè）對食品、藥品或生（shēng）物製品尤為重（chóng）要。

6、智能

設備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動，智能自控烘幹（gàn）時間、除濕時間，性能穩定，操（cāo）作方便，可根據物料特性設（shè）置多（duō）個時間段采用不（bú）同溫度對物料進行烘幹，可存儲10個烘幹工藝參（cān）數。  

產品參數：

產品能耗對比表：

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公司已通過ISO9001質量認（rèn）證和CE歐盟出口認證。公司始終本著誠信（xìn）經營的（de）原則，以“以誠為本，以質取信”為宗旨，堅持“開拓、務實、守信”的企業精神，以誠摯的心，全方麵的服務，為每（měi）一個客戶創造高價（jià）值，讓客戶來的放心，用的舒心。嘉（jiā）信與您攜手共進。