該機具有刀軸轉（zhuǎn）速高、功（gōng）率大、斬切乳（rǔ）化效果好、處理（lǐ）原料範圍廣等特點。不僅可斬切、乳化（huà）各種肉類（lèi），也可斬切、乳化肉皮、筋腱（jiàn）等粗纖維和複合膠原蛋白的原料。該機采用了進（jìn）步的控製技術，安全（quán）可靠，維修方便，顯示（shì）控製功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能（néng）好，特別（bié）適合在頻繁（fán）起動的工作環境中使用的（de）特性。此斬拌機在（zài）任一刀速下，都能發揮（huī）出強大的動力，並且更節省您（nín）的電能損耗，該機可（kě）在真空狀態加入（rù）CO2或N2斬拌物料，通（tōng）過真空斬拌機斬拌（bàn）的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料（liào）與輔料及水充分結合，乳化效（xiào）果（guǒ）好，確保（bǎo）產品達到（dào）zui佳品質。而且對您的供電（diàn）電網沒有電流衝擊，自動監控。減輕了操作人員的工作強度，提高了（le）產品的監控精度。工作順序軟件程序控製執行，大大降低了設備硬件的故障率，使維護更加快捷方便。

主要部件（jiàn）采用:(所有型號均（jun1）可選配變頻、人機界麵控製)

◇整機主（zhǔ）體采用（yòng）不鏽鋼材料製作，堅固耐用、易於清洗。

◇溫度、時間、轉數可顯示並設定。可控製斬拌時間。

◇主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速（sù）。

◇斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌（bàn）效果。

◇關鍵部（bù）件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控製器、觸摸屏、電氣元件等。

◇Ⅱ型采用變頻調速，可節省（shěng）電能30％左右。

◇電（diàn）器箱分體安裝，密封性（xìng）好，選用防水（shuǐ）電器。

◇關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工（gōng）藝經特殊（shū）處理，美觀漂亮。

◇整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小（xiǎo）。

◇美國艾默生或中（zhōng）國產海（hǎi）利普變（biàn）頻器（丹佛斯技術）。用戶可選。

◇瑞士SKT前（qián）後軸承。

◇人機界麵顯示操作。（用戶可選）

◇采用中國液壓係統。（中德合資技術）

①本機廣泛應用於肉類，蔬菜，堅果，海產（chǎn）品及調味品等。

②轉（zhuǎn）鍋為鑄造不鏽鋼材質，並有防溢鍋沿（yán），有效防止滲料現象。

③關鍵部件采用加工中心加工，確（què）保加工精度。

④刀具選用進（jìn）口材料經特殊工藝加工而成（chéng），也可選（xuǎn）配進口刀具（jù）。

⑤主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀（dāo）軸組具有良好的同心度。

40-125型斬拌機:

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪（fáng）等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它（tā）原料（liào）如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋（xuán）轉，可以縮短運（yùn）行時間，減少物料發（fā）熱（rè）量，保持餡料的天然色（sè）澤、彈性、出品（pǐn）率和產（chǎn）品的保質期。

銷售一部 :0536-6322333 銷（xiāo）售二部 : 0536-6170033

銷售三部 :0536-6170633 售後服務 : 0536-6196888

公司地址 :山東省（shěng）濰坊市諸城市龍都工業區鄧（dèng）戈（gē）莊路158號(小水泊村東（dōng））

魯公網安備37078202000618號

關注新葡的京集团3512vip

網站備案號：魯ICP備15011672號（hào）-1

山東嘉信工業裝（zhuāng）備有限公司 Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD

山東嘉信工業裝（zhuāng）備有限公司
Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD