山東嘉信工業裝（zhuāng）備有限公司
Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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郵 編 : 262200
地 址（zhǐ） : 山東省濰坊市諸城市龍（lóng）都工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)
設備用途：
果蔬等農產品在采摘後雖然失去了根係，但仍然能依靠儲存在莖葉，果實（shí）中的營養而維持生命（mìng）。果蔬體內糖和澱粉（fěn）隨呼吸而消耗，並產生熱量。據統（tǒng）計，每當食品溫度升高10℃。呼吸作用會（huì）增加一倍。在30℃～40℃溫度段內，糖及澱粉（fěn）大量消耗，酶因氧化發生的化學變化也大大增加，導致果蔬很快變質、腐爛。當煮熟的食品較長時間在（zài）高溫下存放，也會遭到**汙染，因為食品在適宜（yí）**繁殖的溫度是30℃～60℃，這也會（huì）使食品很快腐化、變質。真空快速（sù）冷卻卻（què）是（shì）解決以（yǐ）上二個問（wèn）題**方案。所謂真空快（kuài）速冷（lěng）卻是將剛采摘（zhāi）的溫度還較（jiào）高果蔬或剛（gāng）煮熟完畢食品放在真空容器內（nèi），利用真空機組快速降低容器內壓力，是（shì）果蔬和食品的水份在低壓環（huán）境下汽化，水份（fèn）的氣化帶走了（le）果蔬和食品（pǐn）的熱量，使其快速降溫，是它們快速度過容易變質腐爛的溫度段，從而延長其保質（zhì）期（qī）。
KKS-100熟食真空預冷設備的（de）主要技術（shù）參數：
銷售一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033
銷售（shòu）三部（bù） :0536-6170633 售後服務 : 0536-6196888
公司地址 :山東省（shěng）濰坊市（shì）諸城市龍都（dōu）工業區鄧戈（gē）莊（zhuāng）路158號(小水（shuǐ）泊村東）
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