Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東省(shěng)濰坊市諸城市龍都(dōu)工業區鄧戈莊路158號(小水泊村東)
速凍箱簡介(jiè):
速(sù)凍箱是一種能夠在短時間內凍結大量產品的效率高的凍結設備。可以(yǐ)有效、經濟地凍結放置在速凍箱內部的產品(pǐn)。
速凍箱快(kuài)速凍結食品的特(tè)點:更(gèng)大限度地保持了食品原有的營養價值和(hé)色香味。也就是說,在凍結過(guò)程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到更大的可逆性。
電器係統:采用進口德國西門子控製係統,中英文字(zì)幕結合, 人機界(jiè)麵+PLC自動程序操控係統+模塊可編程控製,操作簡單易學,控(kòng)製直觀可靠,帶溫度監控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝正常運行。設(shè)有全自動報警裝置(zhì)。
材質(zhì):整體采用食品級(jí)304不鏽鋼加工成型,內(nèi)置航空保溫材料,保溫厚度160mm,性能特(tè)別強。
驅動裝置:380V/220V(可任意選擇),功率(lǜ):0.37KW-電(diàn)機外置模式,比傳統內置軸流風機耐用(yòng)10-100倍,解決了內置電機“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采(cǎi)用德國進口(kǒu)液氮循環霧化噴淋係(xì)統。
絕熱材料:門麵采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內循(xún)環的冷量起著(zhe)良好的(de)屏蔽效果。
速凍時(shí)間:根據要速凍的(de)食材而定時間。(如:水餃需要10分鍾,零下40℃。包(bāo)子需要15分鍾,零下50℃,鮁魚,需要20分鍾,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據食材而定使用的液氮量,
配套(tào)部件:液氮(dàn)罐,液氮管,貨架,貨(huò)盤,推車。
液氮用量:每1kg液氮可凍結2KG的食材,(根據食材的不同(tóng)而不同) 。
適應範圍:蔬菜類、麵食類、海鮮類、肉類、其他食材等附加值高的產品,提高產品競爭(zhēng)力。
工作原理:速(sù)凍箱主要(yào)是由製冷係統、推進係統、電(diàn)氣控製係統及速凍室等所組成的;工作人員(yuán)將裝有待凍食(shí)品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道並在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經(jīng)過一個(gè)由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低(dī)溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運動的被(bèi)凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫(wēn)凍結過程(chéng)。
一年三(sān)包(bāo)+終生(shēng)維修+量身定做(zuò)+長期跟蹤服務是山東嘉信工業裝備有限公司的服務宗旨。配有多位工(gōng)程技術(shù)人員(yuán)上門(mén)服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套(tào)的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術谘詢等(děng)售前售後一條龍服務。並承接各種特別的包裝機械的設計和開發及維(wéi)修(xiū)改進業務。豐富的技術,可靠的(de)質量,合理(lǐ)的價格,完善的售後服務(wù),使您獲得好的產品和服務。
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