臘肉是指肉經醃製後（hòu）再經過烘烤(或（huò）日光下（xià）曝曬)的過程所製成的加工品（pǐn）。臘肉性味鹹甘平（píng），具有開胃祛寒、消食等功效，其（qí）特點是皮色紅黃、脂肪似臘（là）、肌肉棕紅、鹹淡適口、熏香濃鬱（yù）、食之不膩（nì），香氣濃鬱、味道鮮美（měi）、營養豐富（fù），臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，成為別具一格的（de）地方風味食品。傳統的烘幹方式基本是煙熏或者日光暴曬等，但存在（zài）幹製周期長，衛生條（tiáo）件難以保證等缺點，我公司（sī）生產的空氣能熱泵烘幹機可解決這些缺點（diǎn），替代傳統的烘幹設備，完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐（lú）、不用蒸汽，隻需要少量的電能來驅動壓縮機可以獲得所需要的高溫熱量，密閉的烘烤環境，不受外界天氣的影響，熱風內部循環，物料無需翻動，省時省力，大大縮短了（le）幹燥周期，而且運行費用超低，設備在烘幹過程中全自動運行（háng），自動（dòng）恒溫（wēn）恒（héng）濕、自動判斷濕度自（zì）動除濕、可以有效的解決物料在烘幹（gàn）幹燥過程（chéng）中出現的變色、變質、水分（fèn）不均（jun1）勻、生產汙染等問題，具有除濕量（liàng）大、自動化程度高、烘幹產品好（hǎo）、產量（liàng）高等優點，熱泵烘幹機正（zhèng）以其環保、節能、無汙染、無廢氣排放、無人值守等技術（shù）特性，成為理想的烘（hōng）幹設備。 

熱泵臘肉烘幹工藝參考（kǎo）： 

首先把烘房（fáng）溫度（dù）控製在65度左右烘烤（kǎo）3-4小時，然後溫度控（kòng）製在（zài）50-55度，濕度控製在在45％左（zuǒ）右（yòu），時間為4-5個小（xiǎo）時，把溫度控製在（zài）60度（dù）烘烤10小時左右。

高溫熱泵烘幹機也適用於（yú）海產品、水產品、中藥材、肉製品、農產品、化工產品、穀物、掛麵（miàn）、粉絲、腐竹、腸衣、麵（miàn）條、臘肉、辣椒、紅棗、枸杞、幹果、蔬菜脫水、香菇（gū）、木耳、銀耳、果蔬、種子、煙葉、貢香、肥料、茶葉（yè）、紙品、木材、毛竹、汙泥、石膏、五金產品、冶金產品、牧草、粘土、等烘幹。

產品優點：

1、效率高

設備箱體（tǐ）采用全封（fēng）閉結構，熱空氣箱內循環，大大縮短了物料幹燥時間，保證了產（chǎn）品產量。

並且安裝、拆遷方便，占地麵（miàn）積少，可安裝於室內、外。 

2、節能（néng）

設備隻需消耗少量的（de）電能，可以在空氣中吸（xī）收大量的（de）熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘幹機相比，可節省70%左右的運行費用（yòng）。1度電等於4度電。

3、環保

設備運行過程中不會（huì）產生（shēng）的廢（fèi）熱（rè）、廢氣、燃燒物及（jí）排（pái）放物，無傳（chuán）統（tǒng）幹燥器中可能存在的易燃、易爆（bào）、中毒、短路等危險。

4、安全

設備設置多（duō）重安全保護功能（néng），相序保護（hù）、缺相保護、過載保護、高低壓保護等，水電分離，不存在安全隱患（huàn）。

5、衛生

由於是封閉循環，避免與外（wài）界氣體交換所可能對物料帶來的雜質汙染，這對食品、藥品或生物製品尤為重要。

6、智能

設備免人工操作，無需專人看管，物料無需翻動，智能自控烘幹時間、除濕時間，性能穩定，操作方便，可根據物料特性設置多個時間段采（cǎi）用不（bú）同溫度對物料（liào）進行烘幹，可存儲10個烘幹工藝參數。  

產品（pǐn）參數：

產品能耗對比表：

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