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山東嘉信工業裝備有限公司(sī)

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無花果烘幹機

名稱:無花果烘幹機(jī)

詳細信息

烘幹產品(pǐn)介紹:

無(wú)花果是桑科植物無花果的(de)果實。由於無花果樹葉厚大濃綠(lǜ),而所開的花卻很(hěn)小(xiǎo),經常被枝葉掩蓋,不易被人們(men)發現(xiàn),當果子露出時,花已脫落(luò),所以人們認(rèn)為它是不花而實,故命名為無花果。無花果熟時軟爛(làn),味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富,除含有人體必需的多種氨基(jī)酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索(suǒ)酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。 

新鮮(xiān)的無花果很難久存,除鮮食、藥用外,還可加工製幹、製果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等(děng)。無花果幹無化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場為(wéi)暢銷,幹燥無花果成為深加工(gōng)過程中的重要工序。

無花果鮮果的含水量高達78%,以(yǐ)遊離水、膠體水和化合(hé)水3種(zhǒng)狀態存在(zài)。果實(shí)幹製過程中所除去的水分主要是遊離水(shuǐ)和部分膠體水。果實幹製的方法主要(yào)有2種:自然幹製和人工幹製。

自然幹製能源消耗大,勞動強度大,尤(yóu)其遇到下雨等天(tiān)氣變(biàn)化而(ér)影響無花果的幹製時間、色澤口感、產(chǎn)品品質等,熱泵無花果烘幹機節能環保、安(ān)全衛生、無廢氣排放、無汙染,運行電費低,全自動運行工作時無需(xū)人員值守,密閉烘箱不(bú)受外界天氣等影響,是一種節(jiē)能環保的烘幹設備。

無花果果幹的加工工藝流程:原料選擇(zé)→清洗→去蒂→分切→攤鋪→烘幹→回軟→分級包裝→果幹(gàn)。

烘幹過程參(cān)考:

采用個大(dà),肉厚,剛熟而不過熟的無(wú)花果,這樣製(zhì)得的(de)成品質量較好而(ér)得率也較高。將無花果均勻的放入烘盤後,送入烘房,以十至十五公分為一層,然後設(shè)置分階段調(diào)溫50℃、65℃、50℃進行分階段烘烤,以(yǐ)無花果不粘手為結束。幹燥時間一般在6--12小時,無花果果幹的含水量(liàng)一般為20%左右(yòu)。在烘烤過程中注意及時排潮,以防烘烤時間長或產品顏色過深(shēn),影響無花果的(de)色澤、口(kǒu)感、營養、品質(zhì)等。 

產品優點(diǎn):

1、效率高

設(shè)備箱體采用全封閉結構,熱空氣(qì)箱內循環,大大縮短了物料幹燥時間,保證(zhèng)了產品產量。

並且安裝、拆遷方(fāng)便(biàn),占地麵積少,可安裝(zhuāng)於室內、外。 

2、節能

設備隻需消(xiāo)耗少量的電能,就可以在(zài)空氣中吸(xī)收大量的熱量,耗電量僅(jǐn)為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘幹機相(xiàng)比,可節省(shěng)70%左右的運行費用。1度電等於4度電。

3、環保

設備運行過程中(zhōng)不會產生的廢熱、廢氣、燃燒(shāo)物及排放(fàng)物,無傳統幹燥(zào)器中可能存在的(de)易燃、易爆、中(zhōng)毒、短路等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能,相序保護(hù)、缺相保護、過載保護、高低(dī)壓保護等,水電(diàn)分離,不存在安全隱患。

5、衛生

由於是封閉循環,避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)汙染,這對食品、藥品或生物製品尤為重要(yào)。

6、智能(néng)

設備免人工操作(zuò),無需(xū)專人(rén)看管,物料無需翻動,智能自控烘幹時間、除濕時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性(xìng)設置多(duō)個時間(jiān)段采用不同(tóng)溫度對物(wù)料(liào)進行烘幹(gàn),可存儲10個烘幹工藝參數。  

產品參(cān)數:

產品能耗對比表:



一年(nián)三包+終(zhōng)生維修(xiū)+量身定做(zuò)+長期(qī)跟蹤服務是(shì)山東嘉信工業裝備有限公司的服務(wù)宗旨。配有多位工程技術人員(yuán)上門服(fú)務,為(wéi)客戶解(jiě)決技術(shù)難題。公(gōng)司(sī)提供全(quán)套的安裝調試,維修,培(péi)訓,技術谘詢等售前售後(hòu)一條龍服務。並(bìng)承接各種特別的包(bāo)裝機械的設計和開發及(jí)維修改進業務。豐富的技術(shù),可靠的質量,合理的價格,完善的售後(hòu)服務,使您(nín)獲得好(hǎo)的產品和服務。

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