Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址(zhǐ) : 山東(dōng)省濰坊(fāng)市諸城市龍都工業區鄧戈莊路(lù)158號(小水泊村東)
烘幹產品介紹:
棗味甘、性平,入脾(pí)、胃經;有補益脾胃,滋養陰血,養心安神(shén),緩和藥性的功(gōng)效富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素(sù)P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含較多,具有補血養顏治療失眠之功效。鑒於紅棗的營養價值,為了方便存儲,在收獲季節需要把紅棗烘幹處理。
紅棗熱泵烘幹機工藝參考:
預熱:烘幹(gàn)前(qián)期需要充(chōng)分的預熱,為了使水分蒸(zhēng)發。35℃時保持(chí)6~10小時,當溫度達到(dào)45℃時待7~8小時,用力壓棗時棗(zǎo)身會出現皺紋;溫度達45~48℃時(shí),棗(zǎo)表麵會出現一層小水珠。
蒸發 :為使棗(zǎo)內部的(de)遊離水大(dà)量蒸發(fā)必須提高溫度,在8~12小(xiǎo)時內使烘房內達到65℃,切忌超(chāo)過70℃,以免(miǎn)影響棗的口感、色澤和品質。這(zhè)時注意除濕,並保持室內溫(wēn)度(dù)不要有(yǒu)大的變化,當棗表麵出現皺紋時,說明幹燥正常。
幹燥:當棗內溫度均(jun1)勻一致,在(zài)6個小(xiǎo)時內可完成此階(jiē)段工作(zuò)。應注意溫度控(kòng)製切(qiē)勿過大,以50℃為宜。如高於60%時可稍(shāo)加排濕。
冷卻(què):烘(hōng)完的棗及時移出烘房,必(bì)須注意(yì)通風(fēng)散熱,待冷卻後方可包裝堆積。紅棗內(nèi)部糖分轉化的溫度段:60度左右。
產品優點:
1、效率(lǜ)高
設備箱體(tǐ)采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,大大縮短了物料幹燥時間,保證了產品產量。並且安(ān)裝、拆遷方(fāng)便,占地麵積少,可安裝於室內、外。
2、節能
設備隻需消耗少量的電能,可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤(méi)、油、燃氣烘幹機相比,可節省70%左(zuǒ)右的運行費用。1度電(diàn)等於(yú)4度電。
3、環保
設備運(yùn)行(háng)過程中不會產生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統幹燥器中可能存在的易(yì)燃(rán)、易爆、中毒、短路(lù)等危險。
4、安全
設(shè)備設置多重安(ān)全保護功能(néng),相序保護、缺相保護、過(guò)載保(bǎo)護、高低壓保護等,水電分離(lí),不存在安全隱患。
5、衛生
由於是封閉循環,避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質汙染(rǎn),這對(duì)食品、藥品或生物製品尤為重(chóng)要。
6、智能
設備免人(rén)工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自(zì)控烘幹時間、除濕時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行(háng)烘幹,可存儲10個烘幹工藝參數。
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