全國（guó）銷售熱線 現在巴（bā）氏殺菌機的使用越來越廣泛，巴氏（shì）殺菌機是為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳（rǔ）質盡量少發生變化。也就是根據（jù）對耐高溫性較強的結核菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分（fèn）離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間（jiān）或高（gāo）溫下短時間進行加熱處理的一（yī）種方法。其中，在60℃以下加熱30分鍾的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫（wēn）滅菌，也就是在95℃以上加熱20分鍾。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用於發酵產品。
通（tōng）常，市（shì）場上出售的袋（dài）裝牛奶就是采用巴（bā）氏滅菌法生產的（de）。工廠采來鮮牛奶，先做（zuò）低溫處理，然後用巴氏消（xiāo）毒法進行滅菌。用這種方法生產的袋裝牛奶通常可以保存（cún）較（jiào）長時間。當（dāng）然，具體的處理過程和工藝要複雜的多，不過總體（tǐ）原則就是這樣。
需要指出的是（shì），喝新（xīn）鮮牛（niú）奶（指剛剛擠出的牛奶）反而是不安全的，因為它可能包（bāo）含對新葡的京集团3512vip身體有（yǒu）害的細菌。另（lìng）一點是，巴氏消毒法也不是全能的，經過巴氏（shì）消毒法處理的牛奶仍然要儲存在較（jiào）低的溫（wēn）度（dù）下（一（yī）般<4℃），否則還是有變質的可能性。因（yīn）此市場上很多出售袋裝牛奶的方（fāng）法是很不規範的。
巴氏消毒（dú）牛奶是世界上消耗多的牛奶品種，英國（guó）、澳（ào）大利亞、美國、加拿大等（děng）國巴（bā）氏消毒奶的消耗量（liàng）都占液態奶80%以上，品種有（yǒu）全脫脂、半（bàn）脫脂或全脂的。在（zài）美國市場上，實際（jì）幾乎全（quán）是巴氏消毒（dú）奶，而且是（shì）大包裝（zhuāng）（1升、2升、1加侖）的，市民上商超一次就買夠一個星期喝的鮮（xiān）奶。市場很少有滅菌純牛奶賣，有（yǒu）的小城鎮根本買不到。
巴氏消（xiāo）毒純鮮奶較（jiào）好地保存了牛奶的營（yíng）養與天然風（fēng）味（wèi），在（zài）所有牛奶品種中是好的一種。其（qí）實，隻要巴氏消毒奶在4℃左（zuǒ）右的（de）溫度下保存，細菌的繁（fán）殖就非常慢，牛奶的營養和風味就可在（zài）幾天內保持不變。
目（mù）前在市場巴（bā）氏殺菌機（jī）主（zhǔ）要做商（shāng）業用途，同時巴氏殺菌（jun1）也（yě）是國際上（shàng）的通用殺菌標準（zhǔn），在很多大型（xíng）企業都在（zài）使用，現在市場上的純（chún）牛奶其他口（kǒu）味的酸奶都是經過巴氏殺菌。隨時綠色健康（kāng）食品的（de）發展，巴氏殺菌機現在（zài）在很多小（xiǎo）型的奶牛場都是有使用的（de），小（xiǎo）型奶牛場使用的都很是100升或者是200升的，主要是（shì）製作新鮮純牛奶，向市場上配送。
現在（zài）的巴氏殺（shā）菌機（jī）配備有冷水循環係統，通常的製冷方式有兩（liǎng）種（zhǒng），一（yī）種是：壓縮機製冷（lěng），這種製冷的方式速度快，效果（guǒ）好，還一種製冷方式是冷水循環製冷，主要是采用物流的降溫方式，將對來講成本要低很多。
通（tōng）常，市（shì）場上出售的袋（dài）裝牛奶就是采用巴（bā）氏滅菌法生產的（de）。工廠采來鮮牛奶，先做（zuò）低溫處理，然後用巴氏消（xiāo）毒法進行滅菌。用這種方法生產的袋裝牛奶通常可以保存（cún）較（jiào）長時間。當（dāng）然，具體的處理過程和工藝要複雜的多，不過總體（tǐ）原則就是這樣。
需要指出的是（shì），喝新（xīn）鮮牛（niú）奶（指剛剛擠出的牛奶）反而是不安全的，因為它可能包（bāo）含對新葡的京集团3512vip身體有（yǒu）害的細菌。另（lìng）一點是，巴氏消毒法也不是全能的，經過巴氏（shì）消毒法處理的牛奶仍然要儲存在較（jiào）低的溫（wēn）度（dù）下（一（yī）般<4℃），否則還是有變質的可能性。因（yīn）此市場上很多出售袋裝牛奶的方（fāng）法是很不規範的。
巴氏消毒（dú）牛奶是世界上消耗多的牛奶品種，英國（guó）、澳（ào）大利亞、美國、加拿大等（děng）國巴（bā）氏消毒奶的消耗量（liàng）都占液態奶80%以上，品種有（yǒu）全脫脂、半（bàn）脫脂或全脂的。在（zài）美國市場上，實際（jì）幾乎全（quán）是巴氏消毒（dú）奶，而且是（shì）大包裝（zhuāng）（1升、2升、1加侖）的，市民上商超一次就買夠一個星期喝的鮮（xiān）奶。市場很少有滅菌純牛奶賣，有（yǒu）的小城鎮根本買不到。
巴氏消（xiāo）毒純鮮奶較（jiào）好地保存了牛奶的營（yíng）養與天然風（fēng）味（wèi），在（zài）所有牛奶品種中是好的一種。其（qí）實，隻要巴氏消毒奶在4℃左（zuǒ）右的（de）溫度下保存，細菌的繁（fán）殖就非常慢，牛奶的營養和風味就可在（zài）幾天內保持不變。
目（mù）前在市場巴（bā）氏殺菌機（jī）主（zhǔ）要做商（shāng）業用途，同時巴氏殺菌（jun1）也（yě）是國際上（shàng）的通用殺菌標準（zhǔn），在很多大型（xíng）企業都在（zài）使用，現在市場上的純（chún）牛奶其他口（kǒu）味的酸奶都是經過巴氏殺菌。隨時綠色健康（kāng）食品的（de）發展，巴氏殺菌機現在（zài）在很多小（xiǎo）型的奶牛場都是有使用的（de），小（xiǎo）型奶牛場使用的都很是100升或者是200升的，主要是（shì）製作新鮮純牛奶，向市場上配送。
現在（zài）的巴氏殺（shā）菌機（jī）配備有冷水循環係統，通常的製冷方式有兩（liǎng）種（zhǒng），一（yī）種是：壓縮機製冷（lěng），這種製冷的方式速度快，效果（guǒ）好，還一種製冷方式是冷水循環製冷，主要是采用物流的降溫方式，將對來講成本要低很多。
